そのむかし、
私たちは、ベジタリアンでした
ある時からお肉を食べなくなりました。
しかし
ある時から、ベジタリアンではなくなりました
それは
ある不思議な豚との出会いでした
Power Food
私たちは、ベジタリアンでした
ある時からお肉を食べなくなりました。
しかし
ある時から、ベジタリアンではなくなりました
それは
ある不思議な豚との出会いでした
Power Food
幻の豚！！アグーと海と大地のバーベキュー！
アグーとは沖縄在来の黒豚のことで、
一時は絶滅しかけましたが、
近年その品質が見直され、保存・復活しています。
生命力と運の強さを感じます。その中でも今帰仁アグーは、
品質・希少価値ともに
非常に高い豚肉で、
コレステロールは、市販豚肉の４分の一以下、
肉なのにカルイ旨み成分であるグルタミン酸を、２・５倍も含んでおり、
グルタミン酸は脳で反応する油が甘く、臭みのない絶品です。
炭火の
遠赤外線でじっくり焼いていきます。
ステーキのような厚さでもとっても柔らかい。
私たちは研究しました
。
アグーでもＢＢＱは、どこの肉がおいしいだろう
いろんなところを焼いてみました。
アグーロースが最高です
味つけは、沖縄の塩で食べます。
。アグーでもＢＢＱは、どこの肉がおいしいだろう
いろんなところを焼いてみました。
アグーロースが最高です
味つけは、沖縄の塩で食べます。
アレ？
「思ってたよりも、もっとおいしい！！」が、お客様の感想で一番多いです。
そのむかし、
私たちはベジタリアンでした。
しかし、
ある時からベジタリアンではなくなりました。
それは、ある不思議な豚との出会いでした。
私たちはベジタリアンでした。
しかし、
ある時からベジタリアンではなくなりました。
それは、ある不思議な豚との出会いでした。
アグーと海と大地のバーベキューコース
minshuku camino http://www.camino-okinawa.com
LOVEみなさん
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