沖縄de民宿カミーノ　スタッフの日記

本日のお客様は、

福岡県からお越しの

みはるサンユウコリンとうちゃんの愉快な３人組で～す！！



いらっしゃいませ～

初めてのダイビングに挑戦された３人

海の中で魚と泳ぐ感動を味わられた３人サイコー



ダイビングをすると人生観が変わると、

よく言われています

全くそのとうりだと思います

僕も知り合った方の中には、

人生まで変わった方も何人かいらっしゃいます


でも、ダイビングで人生が狂ったという方には、

未だお会いしたことは、ありません

海の中は、生命本来の地球の波動が流れています

自分本来の波長を取り戻せる

年齢に関係なく楽しめる素敵なスポーツです


思いっきりダイビングをされた後の３人からは、

アグーのバーベキューの予約をいただいていましたが、

昼間は、あんなに温かいのに夜になると

外は、かなり冷えます


今は、鍋がおいしいですよぉ！！

冬季限定！！幻の豚アグーのしゃぶしゃぶ鍋コース


をご用意させていただきました

まずは、食前酒にカミーノ自家製泡盛梅酒で乾杯！



前菜に沖縄もずく・近海魚のお刺身など日によっていろいろ

アグーは、色んな味が楽しめるよう

３種類の部分を用意させていただきます。

今回は、

油と肉がはっきり分かれてる一番いいところ・・・本ロースブヒ

肉と油のバランスがいい・・・・肩ロースブヒ

肉屋のおじさんお勧めの・・・・うでブヒ

の３種をご用意しました。



お肉は、お肉屋さんに入荷次第予約注文になるので

肉の切り方、大きさ、どのくらいがベストか、お肉屋さんの

おじさんと試行錯誤しながら、研究をすすめております。

おかげさまで、昨夜、

子豚を抱いて電車に乗ってる夢を見ました

子ブタとボク



一日一組のお客様だけに提供しているこのスタイルを

お肉屋さんも応援してくれて、いろんなことを教えてくれます

民宿カミーノは、あくまで民宿ではございますが、

高級料理店と食材と気持ちは、ＳＡＭＥ　ＳＡＭＥです

お客様は、ＶＩＰでございま～す。



毎日、いろんなお客様がカミーノに来てくださいます。

それは、それは、みなさんバラエティーにとんでます

みんな違ってみんないい

ボクは、それがとても素晴らしいことだと思います。


ボクは、こう思います。

あれをすると、よくないとか、これは、ダメだとか

でも本当は、

ダメは、無い！

みんな個性があるから素晴しい

右向け右の常識は、既に崩壊している。


自分を抑える必要はない！

僕たち人間には、ハートがある

何をしたって自分がいいと思ったらＯＫ

そこからはじめて次の扉が開くopen your mind

そのためにハートがある

ハートの力を使おう

自分のために自分の至福に従おう！！！


イェ～イ



楽しく笑いながら食べて飲んでる

ねえさん達とお話をしながら

そんなハッピーな気持ちを教わりました

ありがとうございます



大きな組織の中にいるといろんなことがあると思います。

オペレーターの仕事をされてる３人は、本当に大変そう。

みはるサンが、おしゃってました。

「クレームの電話は受けたくないな～。」と、

思っているとクレームの電話が多いんです。

「まっ、クレームが来ても笑顔で対応しよう。」と、

思ってると、かかってこなかったりするんです。」

どんな世界でもそうなんですね引き寄せる

おもてなしをしながら多くのこと学ぶ事ができた一日でした



女性３人組の宿泊は、いつになく盛り上がります

最後は、みんな笑顔で酔っ払いましたenjoy enjoy!!



とうちゃん・みはるさん・ユウコリンまた、３人で来てくださいね。

３人の幸せと健康を沖縄より祈っております

１２月３日のご宿泊ありがとうございました


minshuku camino http://www.camino-okinawa.com